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飲食保健    INTRODUCTION 所在位置:人民醫院 -> 健康科普 -> 飲食保健
對眼睛有益的食物
發布時間:2015-04-02  作者:宣傳部  瀏覽次數:209
  麥粒腫:馬蘭頭、冬瓜、西瓜等新鮮瓜果蔬菜。

  霰粒腫:海帶、紫菜、海蜇皮、蛤蜊肉、山楂、僵蠶等。

  泡性結膜炎:雞蛋、動物肝臟、蔬菜、紅棗及蓮子。

  紅眼病:冬瓜、苦瓜、絲瓜及新鮮水果,如梨、荸薺等。

  卡他性結膜炎:蔬菜、瓜果、瘦肉、豆制品、蛋類、紅棗。

  角膜潰瘍:蔬菜、瓜果、豆類、雞蛋、豬肝、瘦肉等,忌煙酒。

  夜盲癥:牛肝、豬肝、羊肝等和胡蘿卜。

  干眼癥:馬蘭頭、枸杞子、蔬菜、瓜果、胡蘿卜等。
  青光眼:葡萄、西蘭花、鮮姜、綠葉蔬菜、水果、芹菜、油菜、木耳菜、瘦肉、奶類、豆制品等。

  白內障:西紅柿、黃瓜、白菜、洋蔥、菠菜、芹菜及維生素C。

  葉黃素及玉米黃質存在于深綠葉蔬菜中,它保護晶狀體細胞免受紫外線損傷的作用比維生素E大10倍,另外小麥、小米、糙米、高粱、麥皮、南瓜、茄子、白蘿卜、大白菜、馬鈴薯等含鋅的食品能提高晶狀體內含鉛量,使晶狀體內透明蛋白質結構完整性不遭到破壞而混濁。

  視網膜中央栓塞:限制食鹽,保持淡味,可食豬、鴨的瘦肉、蛋等富營養易消化的食物。

  高血壓視網膜炎:需食用一些清淡易消化,含維生素C,礦物質及植物蛋白含量豐富的

  食物,如新鮮蔬菜、水果、豆類、豆制品等低鹽食物。

  近視眼:需多食一些健脾養胃、補益氣血的食物,如龍眼肉、山藥、胡蘿卜、山芋、菠菜、小米、玉米等。

  老花眼:可多食一些含維生素A、維生素B多的食物。

  延緩眼衰老:維生素C、維生素E是兩種必不可少的營養物質,是抗氧化維生素。

  弱視:防止偏食,挑食,食品要多樣化。可多吃一些含鈣,核黃素、鉻、鋅、維生素C多的食物。

  含鉻的食:長期從事電腦操作者,應多吃一些新鮮的蔬菜和水果,以增加維生素A、B1、C、E的攝入。為預防角膜干燥、眼干澀、視力下降、甚至出現夜盲等,還應多吃富含維生素A的食物,如豆制品、魚、牛奶、核桃、青菜、西紅柿及新鮮水果等。物有:糙米、玉米、紅糖、瘦肉、魚、蛋、蘿卜、豆角。


  
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